La mia casalinga moderna

E' perché poi una mattina ti svegli, ti ritrovi grande e senti la necessità di dare un vero senso alla tua vita... 

 

Sale aromatizzato al vino

Adoro il sale ha un fascino antico, è stato moneta di scambio, i romani lo usavano quando sconfiggevano i nemici, ma soprattutto è il conservante più naturale e usato da sempre.

Marmellata bacche di rosa canina

Di solito con le bacche ci faccio le ghirlande, invece no, questa volta ho voluto esagerare, ho fatto la marmellata! Me l'avevano tanto decantata , "le bacche di rosa canina hanno proprietà benefiche il suo delicato sapore e' da provare",  quello che non mi avevano detto pero' era il lavoraccio che ci vuole per farla, il commento della nonna di mio marito "certo in tempo di guerra non c'era tanto cibo, ma io le bacche delle rose non le ho mai mangiate!" mi doveva far sospettare qualcosa, in breve due giorni di lavoro e due vasetti di risultato...

L'insalata era nel prato...

La portulaca... la conoscete? Ma si la conosciamo tutti, ci infesta l'orto!

Ecco esattamente quella pianta, che cresce ovunque nel giardino a volte anche nei vasi, quella con i fiorellini gialli che noi ci ostiniamo a sradicare e che lei invece caparbia ritorna, è commestibile!